Menu

Bar 37

  • Amuses-bouches et restauration à la carte servis tous les jours de 12h00 à 22h30

  • Cocktails tous les jours de midi à minuit

Amuse-Bouches

Découvrez les bouchées raffinées concoctées par le chef Olivier Jean, doublement étoilé au guide Michelin.

Cromesquis aux crevettes

  • chipotle (4 morceaux)
  • 29 CHF

Cake au radis daikon

  • ail noir croustillant du canton de Vaud, chou frisé (4 feuilles)
  • 18 CHF

Concombre perse épicé

  • mariné au sésame et au piment d'Espelette
  • 16 CHF

Falafel

  • houmous, taboulé libanais (4 portions)
  • 24 CHF

Tartare de thon

  • citronnelle, riz soufflé (4 morceaux)
  • 32 CHF

Petit burger au bœuf suisse

  • avec du cheddar (3 morceaux)
  • 36 CHF

Raviolis frits

  • aux épinards et à la burrata, accompagnées d'une sauce à la truffe (15 pièces)
  • 28 CHF
37 Quai Wilson, 1201 Genève, Suisse
Réservez