• الغداء
  • حسب الطلب
  • تذوق
  • نباتي
  • الحلويات

القائمة

الغداء

  • الغداء
  • حسب الطلب
  • تذوق
  • نباتي
  • الحلويات
  • يتم تقديم وجبة الغداء يومي الجمعة والسبت من الساعة 12 ظهراً حتى 1:30 بعد الظهر (آخر موعد للطلب)

  • يتم تقديم العشاء من الثلاثاء إلى السبت من الساعة 7 مساءً حتى 9 مساءً (آخر موعد للطلب)

  • يرجى ملاحظة أن مطعم «لاتيلييه روبوشون» سيكون مغلقًا خلال العطلة الصيفية في الفترة من 28 يوليو إلى 17 أغسطس. ونتطلع إلى الترحيب بكم مجددًا اعتبارًا من 18 أغسطس.

الغداء

امزج وابدل حسب رغبتك

القائمة 90 فرنك سويسري

  • مقبلات

  • مقبلات وطبق رئيسي أو

  • الطبق الرئيسي والحلوى

القائمة 100 فرنك سويسري

  • مقبلات

  • المبتدئ

  • الطبق الرئيسي

  • الحلوى

المقبلات

لا بيتراف

  • شمندر مع تفاح وأفوكادو، أعشاب طازجة، شربات الخردل الأخضر

سمك «أومبل شوفالييه»

  • كارباتشيو سمك الشار القطبي، خيار متبل، كريمة التوت

فوا جرا دو كانارد

  • تيرين فوا جرا البط، مع أنواع مختلفة من التفاح والفلفل الحار، والصنوبر والكالفادوس

الأطباق الرئيسية

الخضروات المبكرة

  • خضروات الربيع، مطهية على نار هادئة، مع صلصة "هيربس بيستو"، ومرق طري من الطرخون

لا ترويت دو مونترو

  • سمك السلمون المقلي من مونترو، بروكوليني مشوي، مستحلب بنكهة الحميض والأكساليس

لو بوف بلاك أنجوس بيرنوا

  • لحم ستريب لون من سلالة بلاك أنجوس من برن، فوا غرا وتارت البصل الأحمر، صبايون بالأعشاب

الجبن والحلويات

الجبن

  • مجموعة الجبن لدينا

Le Chocolat

  • شوكولاتة كريمية مع فلور دي سيل، بسكويت الكاكاو والهيل العنبر

لا فرايز

  • كعكة إسفنجية ناعمة بنكهة القرفة، وموس الزبادي اليوناني الخفيف، وسوربيه الفاكهة الطازجة

الآيس كريم والسوربيه

  • آيس كريم وسوربيه اليوم
مجموعة أوبيرج
37 Quai Wilson، 1201 جنيف، سويسرا
احجز الآن

اتصل بنا

الحجوزات
+41 22 355 0128
رقم مجاني في الولايات المتحدة
+1 855.589.4161
فندق دايركت
+41 22 901 37 00

راسلنا عبر البريد الإلكتروني