• الغداء
  • حسب الطلب
  • تذوق
  • نباتي
  • الحلويات

القائمة

نباتي

  • الغداء
  • حسب الطلب
  • تذوق
  • نباتي
  • الحلويات
  • يتم تقديم وجبة الغداء يومي الجمعة والسبت من الساعة 12 ظهراً حتى 1:30 بعد الظهر (آخر موعد للطلب)

  • يتم تقديم العشاء من الثلاثاء إلى السبت من الساعة 7 مساءً حتى 9 مساءً (آخر موعد للطلب)

  • يرجى ملاحظة أن مطعم «لاتيلييه روبوشون» سيكون مغلقًا خلال العطلة الصيفية في الفترة من 28 يوليو إلى 17 أغسطس. ونتطلع إلى الترحيب بكم مجددًا اعتبارًا من 18 أغسطس.

قائمة تذوق نباتية

200 CHF

لا بيتراف

  • الشمندر مع التفاح والأفوكادو، والأعشاب الطازجة، وسوربيه الخردل الأخضر

الجرجير

  • الجرجير في حساء «فيلوتيه» ناعم، بصل «سوبيز»، روستي، فطر بورسيني

جبنة «لو غرويير» (Le Gruyère AOP) والباذنجان

  • جبنة غرويير AOP و«ميلفيو» الباذنجان مع مربى الطماطم وخلاصة المردقوش والحنطة السوداء المحمصة

أرز فولي

  • أرز فولي، على طريقة الريزوتو مع الخرشوف المشوي، خل الطرخون والزعفران

الحلوى التمهيدية

  • موس الزبادي الخفيف، هلام الليمون، وسوربيه التوت

الفانيليا

  • مع لمسة من ليمون ماير، وبرالين البندق من بيدمونت، وموس الفانيليا المحمصة قليلاً
مجموعة أوبيرج
37 Quai Wilson، 1201 جنيف، سويسرا
احجز الآن

اتصل بنا

الحجوزات
+41 22 355 0128
رقم مجاني في الولايات المتحدة
+1 855.589.4161
فندق دايركت
+41 22 901 37 00

راسلنا عبر البريد الإلكتروني