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Desserts

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  • Das Mittagessen wird freitags und samstags von 12:00 bis 13:30 Uhr serviert (letzte Bestellung)

  • Das Abendessen wird von Dienstag bis Samstag von 19:00 bis 21:00 Uhr serviert (letzte Bestellung)

  • Aufgrund der großen Nachfrage bietet das L’Atelier Robuchon an ausgewählten Terminen zwischen dem 23. September 2026 und dem 10. Februar 2027 eine limitierte Reihe von Mittagsmenüs am Mittwoch an.

    2026: 23. September | 30. September | 14. Oktober | Donnerstag, 22. Oktober | 28. Oktober | 4. November | 11. November | 25. November | 2. Dezember | 16. Dezember
    2027: 13. Januar | 27. Januar | 3. Februar | 10. Februar

Desserts

Käseauswahl

  • 36 CHF

Desserts

Die Vanille

  • mit Meyer-Zitrone, Praliné aus piemontesischen Haselnüssen und einer Mousse aus leicht gerösteter Vanille verfeinert
  • 32CHF

Schwarzwälder Soufflé

  • leichte Vanillemousse mit einem Kern aus Griotte-Kirschen
  • 32 CHF

Der Apfel

  • genau wie eine Tarte Tatin, mit Vanille verfeinert, ein weicher Keks mit Walnüssen
  • 32 CHF

Die Schokolade

  • Avghana-Kakaocreme, mit Rum flambierte Banane und karamellisierte Kakaobohnen
  • 32 CHF

Die Heidelbeere

  • Inspiriert von einer Baisertorte, Vully-Reis und Doppelrahm aus Gruyère
  • 32 CHF

Eiscreme und Sorbet

  • Eis & Sorbet des Tages
  • 26 CHF
Auberge-Kollektion
37 Quai Wilson, 1201 Genf, Schweiz
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